乳腺癌是危害现代女性的一种比较常见的高发癌症，随着时代的发展，发病率呈现逐年上升的症状。治疗乳腺癌的其中一个额方法就是通过手术，手术之后要进行化疗，但是化疗对人体会造成一定的伤害，会降低身体的免疫力以及对身体的其它器官造成影响。这时通过外在的治疗会对身体造成更大的伤害，所以这个时候的饮食就显得尤为的重要。

以下是乳腺癌患者手术化疗之后要遵循的五项饮食原则。

1、注意饮食的多样化，保证营养的均衡。乳腺癌患者术后化疗要保持体重，最好的方法就是平衡膳食。饮食要做到平衡和多样化，还要做到不偏食不挑食，注意荤素的搭配和粗细的搭配。在烹调食物的时候要注意多用一些蒸煮的方法，减少油腻的烹调方法，比如说煎炸等等。

2、要合理的忌口。乳腺癌手术化疗之后要注意忌口。不能吃一些刺激性的食物，比如说辛辣的和生冷的食物。烟酒当然也是不能沾的。此外，那些会导致体内生火的食物也是不可以吃的。

3、注意补气。在手术之后，要注意多吃一些可以益气补血的食物，可以巩固疗效有助于康复。

4、适当吃一些甘凉滋润的食物。比如说枇杷果，乌梅，莲藕等食物。

5、当乳腺癌患者进行手术化疗之后，出现了消化道的一系列反应或者是骨髓的抑制现象，可以食用一些和胃降逆、益气养血的食物，像生姜汁，鲜榨的果汁，黑木耳，葵瓜子等，都是可以的。

以上几点就是乳腺癌患者在进行手术化疗之后需要注意的五项饮食原则了。但是要注意，饮食再好，也只能起到辅助的作用，饮食只是一种补助的措施，真正起到作用的还是要从本质上除掉病根，这只能够依靠专业的医学方法，不是简单的饮食就可以解决的。所以说，遵循医生的只是治疗才是最好的方法。